Le Nemo

Date de publication: 22/09/2025

Type de contrat: CDI

Lieu du poste: Concarneau

Secteur: Tourisme - Hôtellerie - Restauration

Entreprise:

Le Nemo tire son nom du point Nemo, l’endroit le plus éloigné de toute terre émergée sur notre planète. Une inspiration qui évoque à la fois l’évasion et l’exploration.

Cette dualité se reflète dans l’approche culinaire du restaurant :

* À midi, une formule Street Food créative et un menu lunch savoureux pour une pause rapide et gourmande.

* Le soir, une ambiance plus gastronomique avec une carte raffinée et des menus en 3 à 5 services, pour une expérience culinaire complète.

Idéalement situé au cœur de la Ville Close, haut lieu touristique breton, Le Nemo invite à une découverte des saveurs entre simplicité et sophistication, toujours aux antipodes de l’ordinaire.

Mission du poste:

Nouveau restaurant bistronomique recherche cuisinier passionné et motivé. Cuisine de produits locaux et de saison, cadre agréable, équipe jeune et dynamique. Poste à pourvoir : second ou chef de partie souhaitant évoluer. Possibilité de logement. Rejoins-nous pour une belle aventure culinaire !

Profil:

Second ou chef de partie souhaitant évoluer.