L'Atelier Banette Balaruc

Date de publication: 10/10/2023

Type de contrat: CDI

Lieu du poste: Balaruc-le-Vieux

Secteur: Tourisme - Hôtellerie - Restauration

Entreprise:

L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs en proposant à ses clients uniquement du fait-maison.

Mission du poste:

Sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont de :

• Assurer la fabrication des gammes de pains tout en garantissant le respect de nos fiches recettes existantes
• Vous pourrez être amené(e) à participer à toutes tâches liées à la confection de la pâtisserie
• Vous pourrez être amené(e) à participer à toutes tâches liées à la confection de la pâtisserie
• Assurer les commandes, la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
• Connaitre et respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Suivre les organisations de travail préétablies
• Communiquer avec l’équipe de vente pour assurer l’approvisionnement des produits en vitrine
• Assurer le nettoyage des locaux et du matériel utilisé

Votre profil :

• Vous êtes titulaire d’un CAP Boulanger et vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire.
• Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie/pâtisserie et souhaitez mettre tout votre savoir-faire au service de notre enseigne
• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail
• Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe, mais vous savez également travailler en autonomie
• Vous êtes rigoureux, appréciez le travail en équipe et souhaitez intégrer une entreprise en pleine expansion : ce poste est fait pour vous !

Profil: