HEIKO LANGON

Date de publication: 14/04/2025

Type de contrat: CDI

Lieu du poste: LANGON

Secteur: Tourisme - Hôtellerie - Restauration

Entreprise:

Crée il y 8 ans la franchise Heiko s'impose aujourd'hui sur le marché du fast good français et occupe la place de numero 2 en france dans le secteur du POKE BOWL . Spécialiste de la confection de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée, sans rien enlever au plaisir, le tout dans une atmosphère qui invite au voyage.

Mission du poste:

ejoignez l'équipe d'Heiko Poke pour une expérience culinaire unique et un service client exceptionnel ! Nous recherchons un Employé polyvalent en restauration rapide H/F pour notre shift du soir. Chez Heiko Poke, vous participerez activement à offrir à nos clients des poke bowls savoureux tout en garantissant une ambiance chaleureuse et accueillante.

**Missions principales :**

- Préparation des poke bowls selon les recettes établies, en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène.
- Accueillir et servir les clients avec courtoisie, s'assurer de leur satisfaction, et les conseiller sur le choix des ingrédients.
- Gestion de la caisse : encaissement des commandes, gestion du fond de caisse et vérification de la recette en fin de journée.
- Maintien de la propreté de l'espace de travail selon les standards professionnels, y compris nettoyage des surfaces de préparation, du matériel utilisé et espace client.
- Approvisionnement régulier des ingrédients nécessaires à la confection des plats, tout en gérant le stock selon les arrivées prévues.
- Collaboration étroite avec l'équipe pour assurer un service fluide entre commandes prises et repas préparés.

Profil:

- Expérience préalable dans un environnement similaire ou dans la restauration rapide est recommandée.
- Connaissances basiques en techniques culinaires souhaitées; sensibilisation aux normes HACCP est un plus.
- Capacité à travailler efficacement lors des périodes de forte affluence tout en maintenant une attitude professionnelle positive envers les clients comme avec ses collègues.
- Aptitude d'adaptation rapide face à divers cas figures rencontrés durant le service clients tel que gérer réclamations petits incidents éventuels.
- Sens de la communication indispensable.