SARL phimasaga- Heiko la TESTE

Date de publication: 12/05/2023

Type de contrat: CDI

Lieu du poste: La Teste de Buch

Secteur: Tourisme - Hôtellerie - Restauration

Entreprise:

Heiko est une jeune franchise de poké-bowl principalement installée à Bordeaux mais en pleine expension. Bien notée, ses produits et son athmosphère sont très appréciés de sa clientèle, un rapide coup d'oeil sur un des sites de la franchise te le confirmera. Heiko La Teste s'implante donc au centre-ville et recrute.

Mission du poste:

Nous recherchons des équipiers cuisine-salle pour l'ouverture de notre restaurant au centre de La Teste.

Encadré par le manager du restaurant, tu seras un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit.

Si tu as déjà travaillé dans la restauration (cuisinier, commis, service), cette annonce est pour toi !

Tes principales missions :

-Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boissons maison, etc...)

-Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production.

-Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception / contrôle / rangement des livraisions).

-Optimisation des commandes fournisseurs en fonction des stocks (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC)

Contrat en CDI, 35h hebdomadaire, 1450€ net.

Profil:

Expériende dans la restauration rapide souhaitée

Sens du relationnel

Dynamique et motivé