Chocolat Weiss

Date de publication: 26/04/2021

Type de contrat: CDD

Lieu du poste: Saint-Étienne

Secteur: Marketing - Communication - Médias

Entreprise:

Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer.

Présent sur les cinq continents avec plus de 100 sociétés et un chiffre d’affaires de plus de 5 milliards d’euros, notre large palette de produits souligne l’étendue de nos compétences et nous place ainsi parmi les groupes agroalimentaires internationaux les plus dynamiques.

Chocolat WEISS est une filiale du groupe SAVENCIA : Fondée en 1882, la chocolaterie Weiss est un intervenant de qualité régulièrement primé et un allié de choix pour les professionnels de la gastronomie et consommateurs « choco-addicts » du monde entier. A travers ses différents savoirfaire artisanaux et ses nombreux canaux de distribution, la chocolaterie Weiss se distingue par l’audace, la créativité et la passion que l’on retrouve dans ses trois métiers : la fabrication de chocolats depuis la fève de cacao, la fabrication de praliné depuis les meilleurs fruits secs et confiserie (ganaches aux pulpes de fruits, nougatine croquante). Weiss compte 130 salariés pour assurer son développement pérenne avec une croissance très soutenue.

Mission du poste:

Rattaché au Chef de Groupe, votre périmètre prioritaire sera le canal boutiques en propre dont les Ateliers.

Vos missions principales seront :

• Veille sur les tendances du marché food, sur les habitudes de consommation, les sujets sociétaux et bien entendu sur le marché du chocolat et du luxe en général avec un gros focus sur le Retail et le tourisme de savoir-faire lié à la spécificité des Ateliers.
• Gestion et Création de l’offre Produits Pâques et des produits spécifiques boutiques (pilotage de performance /innos- rénos avec reco sur le marketing mix au global/ lancement de l’offre avec outils d’aide à la vente print et digitaux dédiés et plan de com associé en lien avec le responsable de Com)
• Gestion et Adaptation de l’offre « Services » liée aux Ateliers : Restauration-Animations-Séminaire Privat. Création d’outils spécifiques pour promouvoir le lieu et les 3 pôles + co-construction du plan de communication lié au lieu.
• Merchandising et mise en place de vitrines : création, conception, achat, envoi, PLV
• Participation à l’organisation et Gestion de projets (réflexion sur le futur de nos boutiques, Weissmeup, système de fid multi canaux RETAIL)
• Participation à l’écriture de la Strat RETAIL multi canal pour alimenter les exercices PLT et budget

Profil:

• De formation Bac +5, vous avez déjà une première expérience en marketing
• Vous maîtrisez les logiciels Word, Excel, PowerPoint, Photoshop est un plus.
• Vous avez le sens de l’Analyse et savez faire preuve de rigueur et d’autonomie
• Vous avez une bonne gestion du stress et vous êtes orienté business
• Vous êtes curieux, créatif et ouvert d’esprit
• Vous bénéficiez d’un bon relationnel et vous avez démontré votre capacité à travailler en groupe
• Anglais professionnel requis